- Učitel: Marian Hýbl
- Učitel: Petr Mráz
Cílem předmětu je seznámit studenty s biologií včely medonosné a principy fungování včelstva jako živého organismu. Hlavní pozornost bude věnována zootechnickým opatřením v chovu včel, způsobům chovu a získávání včelích produktů jakož i plemenitbě. Nabyté znalosti pak spoluvytváří logicky propojený celek a je možné je komplexně využít v praxi při organizaci chovu včely medonosné.