Cílem předmětu je prohloubit vědomosti v oblasti technologie chovu a techniky využívané ve vybraných oblastech živočišné výroby. Studenti si absolvováním předmětu prohloubí svoje teoretické vědomosti a metodologii v oblasti technologie a techniky pro živočišnou produkci. V rámci cvičení a seminářů se naučí tyto teoretické poznatky aplikovat na konkrétních situacích z praxe.