Cílem je obsáhnout studium chovu ryb na rybnících a praktické technologie k výrobě ryb jako potraviny. Pozornost je věnována způsobům chovu kapra při různé intenzitě obhospodařování.

Cílem je obsáhnout studium chovu ryb na rybnících a praktické technologie k výrobě ryb jako potraviny. Pozornost je věnována způsobům chovu kapra při různé intenzitě obhospodařování.