Cíle předmětu (anotace):
Cílem předmětu je podat základní informace o biologii, systematice, ochraně a chovu chrupavčitých ryb - jeseterů a veslonosů, včetně základní orientace ve využití jejich produktů.

Požadavky na studenta
Absolvování poznávacího testu, účast na cvičení.
Správné zodpovězení 3 otázek ústní zkoušky.
Podmínkou zápočtu pro studenty kombinované/distanční formy studie je předložení seminární práce dle vlastní volby na téma biologie, ochrany nebo chovu chrupavčitých ryb včetně využití jejich produktů, v celkovém rozsahu do 10 stran textu, řádkování 1,5; s osnovou podle bakalářských a magisterských diplomových prací.


Obsah
Přednášky budou zaměřeny na taxonomii a geografické rozšíření jeseterovitých ryb ve světě, ohrožení a ochranu jeseterů ve volných vodách včetně předpisů CITES, na biologii a fyziologii jeseterovitých. Další přednášky budou věnovány genetice a reprodukční biologii jeseterů, problematice určování pohlaví a zralosti oocytů, kryokonzervaci gamet, umělé reprodukci a chovu jeseterovitých včetně základních typů chovných systémů. Charakterizována bude produkce jeseterovitých ryb a využití jejich produktů v Evropě i ve světě, zaměření chovů jeseterovitých ryb v ČR včetně chovu v živé genové bance.
Cvičení, včetně exkurze bude zaměřeno na určování druhů jeseterovitých ryb, jejich výběru, značkování, reprodukci a chovné systémy.

Literatura
  • Základní: Carmona, R., Domezain, A., Gallego, M.G., Hernando, J.A., Rodríguez, F., Ruiz-Rejón, M. Biology, Conservation and Sustainable Development of Sturgeons. Dordrecht, 2010.
  • Základní: Gela, D., Rodina, M., Linhart, O. Řízená reprodukce jeseterů (Acipenser). Vodňany, 2008.
  • Základní: LeBreton, G.T.O., William, F., Beamish, H., McKinley, S.R. Sturgeons and Paddlefish of North America (Fish & Fisheries Series). Dordrecht, 2010.
  • Doporučená: Pisano, E., Ozouf-Costaz, C., Foresti, F., Kapoor, B.G. Fish Cytogenetics. Enfield, New Jersey, USA, 2006.
  • Doporučená: Conte F.S., Doroshov S.I., Lutes P.B. and Strange E.M. Hatchery Manual for the white sturgeon Acipenser Transmontanos. 1988.
  • Doporučená: Hochleithner, M. Störe. 1996.
  • Doporučená: Dettlaff T.A. a kol. Sturgeon Fishes- Developmental Biology and Aquaculture. Berlin-.Heidelberg-New York, 1993.
  • Doporučená: Hochleitner, M., Gessner J. The sturgeons and paddlefishes of the world.. Kitzbuehel, 1996.
Předpoklady - další informace k podmíněnosti studia předmětu
Předpokladem úspěšného zvládnutí tohoto předmětu je znalost problematiky Řízené reprodukce ryb, přednášené v 1. ročníku navazujícího magisterského studia Rybářství.

Získané způsobilosti
Absolvent by měl být schopen kvalifikovaně chovat, reprodukovat a uvádět do oběhu jeseterovité ryby a/nebo jejich produkty v souladu s platnou legislativou a posuzovat výsledky těchto činností, případně se v doktorském studiu věnovat výzkumu jeseterovitých ryb.

Vyučovací metody
  • Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
  • Demonstrace
  • Laborování
Hodnotící metody
  • Ústní zkouška
  • Test
  • Seminární práce
Ultime modifiche: venerdì, 25 ottobre 2013, 16:44