Všechny kurzy

Cílem předmětu je seznámit studenty se základním strojním vybavením ve zpracování zemědělských surovin. Studenti se seznámí se zařízením v jednotlivých zpracovatelských oborech živočišných surovin. V rámci blokových cvičení se seznámí se složením a obsluhou základních technických zařízení.