Přirozené domácí prostředí je nejvhodnějším místem pro doporučení ke zlepšení stravovacích návyků. Vzhledem k tomu, že starší generace je většinou málo ochotná měnit své zvyky a postoje, je nutné při přechodu na správnou životosprávu postupovat citlivě a obezřetně. Při rychlých, zásadních změnách ve stravování je možné spíše způsobit změnu k horšímu a mohou nastat psychické problémy.

Při domácím stravování pomůžeme seniorům při stolování, navrhneme vlastní přípravu pokrmů s původními recepty se sdělením významu nutriční podpory, např. recept je výborný, ale ten tuk bychom měli ubrat popřípadě vyměnit za jiný, s vysvětlením důsledků, že takový pokrm vede k obezitě, popř. k vysokému cholesterolu atp. Při vlastní přípravě pokrmů vysvětlit, proč byla použita jiná potravina než ta, na kterou byl senior zvyklý, např. červené maso můžeme vyměnit za drůbeží nebo rybí, popřípadě jiný tržní druh červeného masa. Vysvětlíme, jakou roli hraje pitný režim a navrhneme vhodné dávkování a druhy tekutin. Doporučíme sledování televizních pořadů o výživě.

Sociální faktory, jako nízký finanční příjem, sociální izolace, nedostatek podpory ze strany rodiny a přátel, nespokojenost se životem mohou negativně ovlivnit příjem kvalitní stravy.

U seniorů se často projevují zlozvyky a stereotypní chování, často obavy z velkých potravinářských obchodů, kde chybí prodavač za pultem. To vede k pocitům nejistoty až stresu. Dochází k výběru pouze známého zboží, kdy strava je málo pestrá, k nákupu velkého množství zlevněného zboží, které se nezkonzumuje včas, a poté může dojít až k alimentární otravě. Naopak - výsledkem nadměrné konzumace zásob ve strachu před zkažením je přibývání na váze.

Podvýživa je u seniorů vážným zdravotním tématem. Důležité je znát varovné signály a vědět, jak předcházet nedostatečné výživě svých blízkých.

Kvalitní výživa je pro celkové zdraví a pohodu klíčová, přesto je však stále mnoho seniorů v ohrožení neadekvátní stravou. Poznejte příčiny a příznaky výživových potíží u starších lidí a zároveň kroky, které můžete učinit k zajištění plnohodnotné diety pro vaše blízké.

 


Last modified: Thursday, 2 January 2020, 7:15 PM